How to cook?

　　煮野食？咪搞！公仔麵ㄚ，煮白飯ㄚ，燒烤ㄚ，呢D都OK唧...但如何行入廚房，打造美味唧菜餚呢？呢個就真係唔掂喇。
　　呢一排，好朋友唧"農莊"生意唔錯，D客人入邊有唔少唧"鬼鬼"(好似就來國際化咁!)。但份Menu只係得中文，D"鬼鬼"唔識看。好朋友為左個"農莊"可以實現國際化，昨天就給左個電話過來，另加一份Menu Fax過來：翻譯做英文ㄚ，唔該！
　　菜名喔，鬼識譯咩！仲有成20幾個添，真係頭癢喇...紅酒燴牛脷、田園炒雜菜...呢個時候唯有發揮一個Investigator的精神 - Dig, dig, dig with google...

　　好喇，可以返到主題喇！呢個主題就係係我Dig&Dig唧時候無意中發現的，它係一個Blog來唧，叫Mitchen，意為：Miho Kitchen，中文叫美好廚房，看看以下的介紹...

　　美好廚房誕生日： 2006/12/24
　　美好廚房誕生地： 美國波士頓
　　小家庭成員： Miho、ET
　　入廚經驗： 2006/03/** - 現在

　　呢個Blog專門講煮野食，Miho的入廚經驗也只有唔到2年唧時間，而後面跟著一大班類似經驗唧女仔，好似係度玩家家酒咁...John你煮飯，Mary你切菜，Susan你炒菜，Patrick你洗碗，我吃飯就得喇 @@
　　但就係呢種感覺先好玩ㄚ，個個無咩經驗，材料選擇、調味份量、火候控制都係按照書來炒，A+B+C=X...一個未知數，自己只能一次次慢慢來試，同D朋友仔分享下經驗。反而我覺得呢種氣氛比起去大廚師度學廚仲開心。
　　網址就係下面，去看下，其實D菜或者小食唧賣相都唔錯架...


最新一期介紹：海帶綠豆沙



網址：Mitchen